Inhalt
- Definition der Kassenbereich
- Bedeutung des Kassenbereichs
- Impulskäufe
- Merchandising-Tools
- Gestaltungsregeln des Kassenbereichs
- Häufige Fehler bei der Gestaltung
Definition der Kassenbereich
Der Kassenbereich ist der Raum in einem Geschäft, der sich neben der Kasse befindet und für die Platzierung von Waren vorgesehen ist. Er dient nicht nur dem Komfort der Kunden, sondern auch der Steigerung des Verkaufsvolumens. Abhängig vom Geschäftstyp können etwa 40–80% der Ausgaben der Käufer unplanmäßige Käufe in diesem Bereich ausmachen.
Bedeutung des Kassenbereichs
Der Kassenbereich spielt eine Schlüsselrolle im Merchandising-Konzept, das als „Goldenes Dreieck“ bekannt ist und Folgendes umfasst:
- Eingang und Ausgang des Geschäfts,
- Schaufenster mit Lebensmitteln des täglichen Bedarfs,
- Kasse und Kassenbereich.
Diese Orte zeichnen sich durch eine hohe Kundenfrequenz aus. Darüber hinaus verweilen Kunden bei Warteschlangen, was die Möglichkeit für spontane Käufe schafft. Zum Beispiel wurden im letzten Jahr in den USA 6 Milliarden Dollar für Produkte im Kassenbereich ausgegeben.
Impulskäufe
Spontane Käufe sind solche, die unter dem Einfluss externer Faktoren getätigt werden, wenn der Käufer die Entscheidung direkt beim Bezahlen trifft. Die beliebtesten Produkte befinden sich oft weiter entfernt vom Eingang und der Kasse, um die Verweildauer des Käufers im Geschäft zu erhöhen und somit die Wahrscheinlichkeit unplanmäßiger Käufe zu steigern. Das Schaufenster mit Brot ist häufig in der Nähe der Fleisch- und Molkereibereiche platziert, was die Käufer dazu bringt, an vielen anderen Produkten wie Süßigkeiten, Getränken und Snacks vorbeizugehen, bevor sie zur Kasse gelangen.
Merchandising-Tools
Um die Aufmerksamkeit der Käufer im Kassenbereich zu gewinnen, werden verschiedene Marketinginstrumente eingesetzt, wie z.B.:
- POS-Materialien: Werbematerialien, die in der Nähe von Produkten platziert werden, einschließlich Wobbler, Displays und Barketten.
- Aktionen und Rabatte: zeitlich begrenzte Angebote auf Produkte, die durch auffällige Preisschilder hervorgehoben werden.
- Saisonale Updates: Gestaltung des Kassenbereichs zu Feiertagen, wie z.B. zu Ostern oder Valentinstag.
Diese Werkzeuge helfen, die Aufmerksamkeit der Käufer zu halten und sie auch an der Kasse zu spontanen Käufen zu animieren.
Gestaltungsregeln des Kassenbereichs
Für eine erfolgreiche Gestaltung des Kassenbereichs sollten mehrere wichtige Empfehlungen berücksichtigt werden:
- Platzierung beliebter Produkte: Es ist wichtig, den Bereich nicht mit Produkten mit geringer Nachfrage zu füllen, um die Käufer nicht zu enttäuschen.
- Optimale Höhe der Regale: Produkte sollten für einen einfachen Zugang der Käufer erreichbar sein.
- Richtige Anordnung: Kleine Produkte werden auf Augenhöhe platziert, größere darunter.
- Produkttrennung: Visuelle Trennung hilft bei der Suche und Auswahl von Produkten.
- Ordnung halten: Sauberkeit und Ordnung helfen, Vertrauen bei den Käufern zu schaffen.
Häufige Fehler bei der Gestaltung
Einige häufige Fehler können die Effektivität des Kassenbereichs negativ beeinflussen:
- Zu viele Stände, die die Sicht beeinträchtigen.
- Einheitlichkeit der Produkte in den Regalen, was das Interesse der Käufer verringert.
- Falsche Regalgrößen, in denen nicht genügend Produkte vorhanden sind.
- Falsche Platzierung der Produkte, die die Auswahl erschwert.
Die Beseitigung dieser Fehler wird helfen, den Umsatz zu verbessern und die Kundenzufriedenheit zu steigern.
