Inhalt
- Definition des Sortiments
- Arten des Sortiments
- Wichtige Kennzahlen des Sortiments
- Methoden der Sortimentsgestaltung
- Bewertung der Sortimentseffektivität
Definition des Sortiments
Das Sortiment ist eine umfassende Liste von Waren und Dienstleistungen, die ein Unternehmen seinen Kunden anbietet. Es kann von einheitlichen bis hin zu vielfältigen Angeboten variieren und sowohl eng als auch breit, saisonal oder spezialisiert sein. Die richtige Auswahl des Sortiments trägt dazu bei, die Zielgruppe effektiv anzusprechen und den Gewinn des Unternehmens zu steigern. Zum Beispiel bietet ein typischer Supermarkt eine Vielzahl von Warengruppen an, wie Lebensmittel, Haushaltschemikalien und Haushaltswaren. Die gesamte Palette der angebotenen Waren bildet ein einzigartiges Sortiment des jeweiligen Verkaufsorts.
Der Online-Shop „Raut Markt“ bietet nicht nur Lebensmittel, sondern auch Hygienemittel, kosmetische Produkte und Haushaltschemikalien an und erweitert somit sein Sortiment.
Arten des Sortiments
Das Sortiment kann nach mehreren Kriterien klassifiziert werden:
- Einfaches Sortiment: Beinhaltet eine begrenzte Anzahl von Waren, die häufig gekauft werden, zum Beispiel in einem Geschäft um die Ecke.
- Komplexes Sortiment: Vereint viele Produktbezeichnungen und Untergruppen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden.
- Sortimentsart: Enthält Waren, die ähnliche Bedürfnisse befriedigen, wie zum Beispiel Kleidung für Männer, Frauen und Kinder.
- Ergänzendes Sortiment: Beinhaltet Waren, die das Hauptprodukt ergänzen, wie zum Beispiel Lesezeichen und Cover in einem Buchladen.
- Markensortiment: Enthält mehrere Arten von Produkten einer einzigen Marke, wie zum Beispiel ein Technikgeschäft, das nur Produkte von Samsung anbietet.
- Gemischtes Sortiment: Vereint Lebensmittel und Non-Food-Artikel, wie im Supermarkt.
Wichtige Kennzahlen des Sortiments
Die Schlüsselkennzahlen des Sortiments helfen, die Qualität des Warenangebots zu bewerten:
- Breite: Bestimmt die Gesamtzahl der Warengruppen und Untergruppen. Ein breites Sortiment erhöht die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens.
- Tiefe: Anzahl der Bezeichnungen innerhalb jeder Gruppe. Ein tiefes Sortiment ermöglicht es den Kunden, ein Produkt auszuwählen, das ihren Bedürfnissen entspricht.
- Sättigung: Spiegelt die Gesamtzahl aller Warenpositionen wider, unter Berücksichtigung der Breite und Tiefe des Sortiments. Ein gesättigtes Sortiment bietet eine breite Auswahl für verschiedene Marktsegmente.
Methoden der Sortimentsgestaltung
Die Gestaltung des Sortiments ist ein fortlaufender Prozess, der regelmäßige Überprüfungen erfordert. Im Folgenden sind einige gängige Methoden aufgeführt:
- Nachfragedanalyse: Sammlung von Informationen über die Bedürfnisse der Kunden durch Umfragen und Verkaufsanalysen.
- Marktsegmentierungsanalyse: Bildung von Verbrauchergruppen nach verschiedenen Kriterien und Festlegung des Produktangebots für jede Gruppe.
- Wettbewerbsanalyse: Untersuchung der Angebote von Wettbewerbern, um einzigartige Produkte herauszustellen.
- Produktlebenszyklus-Analyse: Gestaltung des Angebots basierend auf Neuheiten und beliebten Produkten.
- Bestandsmanagement: Analyse der Lagerbestände zur Optimierung des Sortiments.
- Feedback-Analyse: Sammlung von Kundenbewertungen zur Anpassung des Sortiments.
Bewertung der Sortimentseffektivität
Die Bewertung der Effektivität des Sortiments hilft zu verstehen, wie gut die ausgewählten Waren den Geschäftszielen entsprechen. Unternehmen können hierfür folgende Methoden nutzen:
- Analyse des Verkaufsvolumens für jede Position zur Identifizierung beliebter Produkte.
- Bewertung der Rentabilität der Waren zur Identifizierung der profitabelsten Positionen.
- Untersuchung der Lagerumschlagshäufigkeit zur Bestimmung der Verkaufsgeschwindigkeit.
- Bewertung der Kundennachfrage und des Zufriedenheitsniveaus.
- Vergleich mit Wettbewerbern zur Identifizierung von Stärken und Schwächen des Sortiments.
- Überprüfung der Übereinstimmung der Verkaufszahlen mit den festgelegten KPIs.
Analyse-Methoden wie die ABC-Analyse helfen, die profitabelsten Produkte zu identifizieren und sich auf deren Vermarktung zu konzentrieren, um den Umsatz zu maximieren. Es gibt auch andere Methoden, die Unternehmen helfen, sich an die sich ändernden Marktbedingungen und Verbraucherpräferenzen anzupassen.
