Contenido
- ¿Qué es el facing?
- Características y principios del facing
- Objetivos y metas del facing
- Relación entre el facing y el SKU
- Fórmula del facing
¿Qué es el facing?
El facing es una estrategia de colocación de productos en estanterías de tiendas de autoservicio, que asegura una presentación óptima de las unidades de producto (facing) en la zona visible para los compradores. El objetivo principal del facing es que los envases de los productos estén orientados hacia los compradores, lo que los hace más atractivos y visibles. Esta metodología no solo mejora el aspecto visual del espacio comercial, sino que también sirve como una herramienta importante para los minoristas, permitiendo promover ciertas marcas y aumentar los volúmenes de venta.
Aunque muchos pueden pensar que el facing es simplemente colocar productos en la primera fila de la estantería, en la práctica esta tarea es mucho más compleja. Para colocar correctamente los productos, es necesario considerar múltiples factores, incluyendo las características del envase, la rotación de productos y las preferencias de los compradores. Por lo tanto, el facing no solo determina la visibilidad del producto, sino que también mide la cantidad de espacio asignado para cada producto en la estantería, lo que también se conoce como el número de facings.
Características y principios del facing
El facing tiene varias características y principios únicos que lo distinguen de otros métodos de merchandising:
- Los productos deben ser colocados en los bordes de las estanterías para que sus envases sean visibles para los compradores.
- Las estanterías deben ser reabastecidas regularmente, ya que la falta de producto se considera inaceptable.
- Todas las marcas en la categoría deben ser visibles en las estanterías para proporcionar a los compradores una selección completa.
- La disposición de los productos debe seguir el principio de prioridad: los productos más importantes para la venta ocupan más espacio.
- El sistema de colocación debe ser intuitivo y visualmente atractivo para los compradores.
Cuando se trata de la aplicación práctica del facing, los productos que tienen altas ventas o importancia estratégica para la tienda reciben más espacio en las estanterías. Por ejemplo, si uno de los productos es más estrecho, puede ocupar más espacio en la estantería, lo que permite colocar más unidades de producto. Esto permite a los minoristas utilizar el espacio de manera óptima y aumentar la eficiencia general del comercio.
Objetivos y metas del facing
El facing está dirigido a alcanzar varios objetivos clave, entre los que se encuentran:
- Aumento de ventas: La correcta colocación de los productos aumenta su atractivo y contribuye al crecimiento de las ventas.
- Aseguramiento de la disponibilidad: El facing permite a los compradores encontrar fácilmente los productos que necesitan, mejorando su experiencia de compra.
- Venta oportuna de inventarios: Gracias a la correcta disposición de los productos, se puede vender más rápido la mercancía con corta vida útil o productos en promoción.
- Mejora de la atractividad de la tienda: Mantener el orden en las estanterías y reemplazar a tiempo los productos caducados tiene un efecto positivo en la reputación de la tienda.
- Aumento de la eficiencia del personal: Un esquema claro de facing facilita la colocación de productos y contribuye a un mejor uso del espacio.
Relación entre el facing y el SKU
SKU (Unidad de Mantenimiento de Inventario) es un sistema de conteo que permite rastrear la cantidad de cada producto en la tienda o en el almacén. El facing ayuda a determinar cuántos SKU faltan en las estanterías. Si el número de facings es menor que la cantidad de SKU, esto puede afectar negativamente las ventas. La gestión exitosa de SKU y facing permite a los minoristas distribuir el espacio en las estanterías de manera óptima, así como mejorar la visibilidad de los productos más populares.
Fórmula del facing
Para calcular la cantidad necesaria de facings se pueden utilizar diversas fórmulas. Una de ellas es:
Cantidad de facings = (Promedio de ventas de SKU por semana / Capacidad de un facing)
En esta fórmula:
- Promedio de ventas de SKU por semana: Es la cantidad promedio de unidades de producto que se venden por semana.
- Capacidad de un facing: Es el número de unidades de producto que se colocan en la primera fila de la estantería.
Por ejemplo, si la tienda vende tres marcas de cereales, se puede calcular la cantidad necesaria de facings para cada una de ellas, considerando sus ventas promedio por semana y la capacidad del facing. Esto permite colocar los productos de manera óptima en las estanterías, lo que a su vez contribuye al aumento de las ventas.
